Składniki:

  • kostka masła ( 200g)
  • szklanka mąki pszennej (200g)
  • łyżka wody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki śmietany 12%
  • 2 szklanki drobno pociętych, wcześniej sparzonych i umytych wierzchołków pokrzyw
  • oliwa
  • 1 cebula, ząbek czosnku, można dodać szczypiorek
  • sól, pieprz

Składniki:

  • Wierzchołki młodych, świeżych pokrzyw ( 100g)
  • ¾ szklanki mąki pszennej (150g)
  • 50 g maki kukurydzianej
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 ml oleju słonecznikowego
  • Szczypta soli
  • Masło do wysmarowania formy
  • Bułka tarta do posypania formy