Przygotowanie:

Żurawinę kroimy na drobne cząstki, od płatków róży odrywamy białe części, pozostałe części płatków kroimy na mniejsze części. Jeżeli używamy suszonych płatków to namaczamy je w niewielkiej ilości wody.  Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka, mąkę, sodę i sól. Wyrabiamy ciasto, na koniec wsypujemy płatki i żurawinę i dalej wygniatamy. Jeżeli ciasto jest zbyt kruche, dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego. Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy ciasteczka. Pieczemy 15 -20 min. w temperaturze 180°C.